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2016食品安全标准手册

admin 2017-05-14 23:27 10次 0 加入收藏

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简介:食品安全与卫生手册为维护公司经营期间内的食品安全标准而作。本手册包括喜达屋亚太酒店与度假村为其运营制作的政策和程序。此已深考到酒店操作及服务给客户的特殊食品。酒店所有员工要始终严格地执行手册规定。不符合手册标准的行为将被认为一个纪律问题。手册中的食品安全政策和程序将被不断监测。为了提高食品安全标准,我们不时可修改系统。任何改变将被记录。除了正在监督的手册, 酒店食品安全系统要按年度正式评审。酒店与度假村要得到最少 85%分数以获得及继续 HACCP 认证。

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